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中式面点师初级-政府补贴课程,免费学习40余种糕点做法
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一、【政府补贴对象】
1、上海市户籍人员(未退休)
2、上海社保缴纳正常人员(含非上海户籍人员)
二、【如何获得补贴】
1、考试通过后,获取国家职业资格等级证书
2、上海人力资源和社会保障局将直接将培训费打至学员个人账户
课程内容:
和面、擀皮、下剂、各类馅料制作,面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识等以及品种的实践制作。
基础手法:
手擀面条、和面、擀皮、下剂;
1.发酵面团:
鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶油刀切、葱油花卷、
猪蹄卷、钳花包、奶黄棉花包、寿桃包;
2.冷水、热水面团:
鲜肉烧卖、糯米烧卖、一品饺、木鱼水饺、
鸳鸯饺、冠顶饺、花边状元饺、鲜肉小笼;
3.油酥面团:
佛手酥、桃酥饼、凤梨酥、菊花酥饼、椒盐圆腰酥、
黄桥烧饼、鲜肉月饼、蟹壳黄;
4.学校新增品种:
水晶饼、南瓜蜂糕、鲜肉小馄饨、油条、鲜肉生煎、
鲜肉锅贴、葱油饼、鲜肉粢毛团、椰丝糯米糍;
学费与补贴:
(1)社保人士:培训费2900元(食材费+服装费+考务费+小工具),考试通过补贴1740元;
(2)沪籍失业:培训费+考务费2900(食材费+服装费+小工具),考试通过补贴2900元;
小工具:刮刀、刮板、擀面杖
报名方式:
1、点击下方“我要报名”按钮,填写报名信息,并支付报名定金200元
2、名额限20人(以付费先后次序为准)
3、老师组建班级***送详细的开班事宜
阿妮老师:
*抱团优惠:
老学员可优惠50元
*请主动主动主动加老师微信,以便加到班级群
除中点外,还有摄影、茶艺、美妆、西点烘焙、PS、人力资源资格证课程,还有咖啡拉花,宝石鉴赏,接地气的母婴护理,养老护理、汽车维修等课程陆续滚动开班……总有一款适合你,统统有补贴。
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温馨提示:
在付费报名之前请仔细甄别主办方的资质及服务能力。部分主办方会私下与报名者沟通承诺参与活动后的权益,并夸大参与后的收益效果等,以此来收取高额的报名费。这类活动通常有基于抖音、淘宝等平台的推广、代理加盟、引流变现等相关内容。
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