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互动吧-非遗古法一日营——回到童年

非遗古法一日营——回到童年

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对皮影戏第一次感性的认知

是源于张艺谋执导的电影《活着》

葛优扮演了一个以皮影戏为营生的公子哥

他那视为宝物的小木箱里

装满了千秋历史、各色人物

窄小简陋的方寸舞台

轮翻上演着才子佳人、王候将相的故事


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回到童年—DIY皮影
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皮影戏又称影子戏灯影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时,艺人们在白色幕布后面,一边操纵影人,一边用当地流行的曲调讲述故事,同时配以打击乐器和弦乐,有浓厚的乡土气息。其流行范围极为广泛,并因各地所演的声腔不同而形成多种多样的皮影戏。


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回到童年——合作完成皮影戏
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皮影戏是中国民间古老的传统艺术,老北京人都叫它“驴皮影”。据史书记载,皮影戏始于西汉,兴于唐朝,盛于清代,元代时期传至西亚和欧洲,可谓历史悠久,源远流长。2011年,中国皮影戏入选人类非物质文化遗产代表作名录。夏日炎炎,何不来场皮影盛宴呢?小朋友们可以自己制作喜欢的皮影,并自导自演,合作完成一场皮影戏。


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皮影人的四肢和头部是分别雕成的,用线联缀而成,以便表演时活动自如。一个皮影人,要用五根竹棍操纵,艺人手指灵活,常常玩得观众眼花缭乱。不仅手上功夫绝妙高超,嘴上还要说、念、打、唱,脚下还要制动锣鼓演皮影的屏幕,是用一块1平方米大小的白纱布做成的。白纱布经过鱼油打磨后,变得挺括透亮。演出时,皮影紧贴屏幕活动,影和五彩缤纷的颜色真切动人。皮影道具小,演出方便,且不受场地限制,演员也不需正规训练,所以深受人民的喜爱。在皮影戏盛行的地区,人们会亲切地称它为一担挑”艺术。


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回到童年——DIY凤梨酥
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感受了非遗文化——皮影,那必须来品尝一下古法凤梨酥。凤梨酥的由来:中国台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是中国台湾人祭拜常用的贡品,取其“旺旺“旺来”之意,深受民众喜爱。



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早期的凤梨礼饼因太大块,一般人消费不起,近百年前,台中县一位糕饼师傅颜瓶,经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。最初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼,同样大小的“凤饼”,则以菠萝为内馅。“龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。后来经过颜瓶良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。


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小朋友们了解后通过自己手工制作,

感受古法凤梨酥的烘焙工序和乐趣,

并做成礼盒带走分享。


一颗凤梨  一口酥心

凤梨酥DIY



酥酥的表皮

包裹着香甜又韧劲十足的馅心

品一口清茶,吃一口酥软

感受舌尖上的美妙滋味


凤梨酥在台湾有着独特地位

因其闽南发音又称“旺来”

所以深受台湾人民的喜爱

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      取一块面团捏成酒窝,状放入团好的凤梨馅料包,起来揉成椭圆球状再放。到模具中塑型将半成品,放入托盘中再统一放入烤箱。不一会儿香甜的凤梨酥就出炉了。让人想立马品尝一口一颗颗小小的凤梨酥,酸酸甜甜的凤梨酥,酥松馥郁,口口幸福。


      从某种意义上讲,扇子又是一种文化符号,代表着执用者的身份、文化素养和时代背景、民俗风情。通过一把扇子,基本可以分出执用者所属的阶层和群体。如羽毛扇,军事将领持其指挥作战,飒爽英姿,运筹帷幄,可以鼓舞士气,振奋军心;团扇,多为夫人、小姐执用,用其馈赠传情,障面把玩,显示出大家闺秀的身份和素雅清高的气质;折扇,是骚人墨客题、诗赠画的媒介、沟通交流的平台,是书生、员外、士绅、显贵等有地位者的代表符号,又是鼓书演员的道具;蒲扇,是平民百姓的符号,作用只是纳凉驱蚊,显示出执用者朴实自然、悠闲自娱。


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       羽扇始于西周;竹扇始于战国晚期至西汉;麈(zhǔ,鹿一类的动物)尾扇始于南北朝;团扇流行于唐宋;各类丝编扇流行于隋唐五代盛于北宋,元又有发展;檀香扇始于民初。折扇有本土说,也有专家考证是舶来品,言北宋由日本、朝鲜传入。据记载,历史悠久的制扇名城杭州,兴忠巷内曾建有扇业祖师殿,殿内供奉齐纨。


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      小朋友们让我们来学习非遗文化——编织,自己进行蒲扇的编织制作,完成一把属于自己的蒲扇在编织中感受传统文化的魅力。



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活动行程
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报名详情
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【活动对象】

6-12周岁


【活动人数】

6人起开营

(如人数不足无法开营,将全额退费)


【活动集合时间】

8月5日

早上10:00—下午16:00


【活动地点】

博库书城文二店一楼教室


【活动福利】

赠送儿童意外保险一份

   赠送午餐一份(五选一)

序号1. 意大利面+牛奶
序号2.  卤肉饭+牛奶
序号3.  香菇鸡肉饭+牛奶
序号4.  新德里牛肉饭+牛奶
序号5.   番茄牛肉饭+牛奶


【活动费用】

298元/人


【费用包含】

活动组织费,课件设计费、午餐费,

导师费,保险费

 教具物料等


【报名方式】

详细行程、报名及缴费问题咨询



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如成功报名后因个人原因取消行程,需至少提前3个工作日起通知主办方,

可全额退款;若提前1(含)-3个(含)工作日通知主办方的,可退报名费用的50%;若未提前通知或提前通知时间不足1个工作日,将不予退款;营后由于个人原因自行离团的,原则上不予退费。



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