碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）位于波尔多著名产酒村波雅克（Pauillac），在1855年梅多克评级（1855 Classification）中被评为二级庄，它是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。

这座传奇酒庄的历史最早可追溯至17世纪后期。1689年，一位颇具影响力的葡萄酒商人——皮埃尔·马祖·鲁臣（Pierre Desmezures de Rau***）在拉图城堡（Chateau Latour）附近买下一些地块。1694年，皮埃尔的女儿特蕾丝（Therese）与雅克·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville）喜结良缘，这些地块便作为嫁妆更换了所有权，碧尚·朗格维尔庄园（Domaine de Pichon Longueville）也应运而生。

1850年，碧尚·朗格维尔庄园被一分为二，分别由当时的庄主约瑟夫·碧尚-朗格维尔男爵（Baron Joseph de Pichon-Longueville）的子嗣继承，其中由3个女儿继承的部分形成了如今的碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande），由2个儿子继承的部分即是如今的碧尚男爵酒庄。这两座酒庄虽然在之后由不同的领导者管理，但都在国际葡萄酒市场上建立起了极佳的声誉，且均位列1855二级庄。

碧尚男爵酒庄在被碧尚家族掌管长达两个多世纪后，于1933年被布迪尔（Bouteiller）家族收购，之后经历了50多年的峥嵘岁月，酒庄再次转手，于1987年被法国保险业巨头安盛集团（AXA Millesimes）收购，从此进入了一段新的传奇时期。目前，酒庄的总经理为克里斯汀·希利（Christian Seely），他自2001年开始管理酒庄，极力倡导“品质至上”的理念，率领酒庄团队不懈努力，缔造了碧尚男爵极高的声誉。

碧尚男爵城堡的外观极具特色，一眼望去，一池碧水倒映着城堡的画面总是能给人留下深刻印象，让人过目不忘。这座城堡于1851年修建，带有文艺复兴时期的建筑特色，充满了浪漫主

碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）位于波尔多著名产酒村波雅克（Pauillac），在1855年梅多克评级（1855 Classification）中被评为二级庄，它是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。

这座传奇酒庄的历史最早可追溯至17世纪后期。1689年，一位颇具影响力的葡萄酒商人——皮埃尔·马祖·鲁臣（Pierre Desmezures de Rau***）在拉图城堡（Chateau Latour）附近买下一些地块。1694年，皮埃尔的女儿特蕾丝（Therese）与雅克·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville）喜结良缘，这些地块便作为嫁妆更换了所有权，碧尚·朗格维尔庄园（Domaine de Pichon Longueville）也应运而生。

1850年，碧尚·朗格维尔庄园被一分为二，分别由当时的庄主约瑟夫·碧尚-朗格维尔男爵（Baron Joseph de Pichon-Longueville）的子嗣继承，其中由3个女儿继承的部分形成了如今的碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande），由2个儿子继承的部分即是如今的碧尚男爵酒庄。这两座酒庄虽然在之后由不同的领导者管理，但都在国际葡萄酒市场上建立起了极佳的声誉，且均位列1855二级庄。

碧尚男爵酒庄在被碧尚家族掌管长达两个多世纪后，于1933年被布迪尔（Bouteiller）家族收购，之后经历了50多年的峥嵘岁月，酒庄再次转手，于1987年被法国保险业巨头安盛集团（AXA Millesimes）收购，从此进入了一段新的传奇时期。目前，酒庄的总经理为克里斯汀·希利（Christian Seely），他自2001年开始管理酒庄，极力倡导“品质至上”的理念，率领酒庄团队不懈努力，缔造了碧尚男爵极高的声誉。

碧尚男爵城堡的外观极具特色，一眼望去，一池碧水倒映着城堡的画面总是能给人留下深刻印象，让人过目不忘。这座城堡于1851年修建，带有文艺复兴时期的建筑特色，充满了浪漫主义色彩。之后酒庄新建的酒窖恢宏大气，倒映在水面上也格外引人注目。

碧尚男爵酒庄的葡萄园与拉图城堡的葡萄园相邻，占地73公顷，园内土壤以砾石为主，还含有大颗粒的鹅卵石以及沙土，排水性良好，葡萄园的底层土则具有良好的持水性，能够在必要时为葡萄藤补充适当的水分。葡萄园内种植了65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。近些年来，酒庄在增加梅洛葡萄的同时，也在减少赤霞珠的种植，但后者仍是碧尚男爵酒庄最主要的葡萄品种。

酒庄对葡萄园的打理十分细致，他们认真而严谨地对待每一个步骤，以确保酿酒葡萄的品质。酒庄葡萄园每公顷的植株为9,000棵，葡萄树平均树龄为35年。在管理葡萄园时，酒庄尊重自然。为了保证葡萄的最佳状态，酒庄采用人工的方式采摘葡萄，经过层层筛选，成熟度最佳的葡萄才能用于酿造葡萄酒。