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CICPC专业鸡尾酒课程上线
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什么是CICPC?
CICPC/中国国际鸡尾酒玩家俱乐部由(已知中国调酒历史上不超过3位,已知中国调酒学校历史上唯一一位)世界调酒大赛评委、全国调酒大赛评判长、亚洲调酒师协会中国区/ABA China会长、中国教育部1+X认证体系教材之“酒水服务管理”行业专家胡文高创办,以(中国调酒培训领军品牌/中国调酒培训的北大清华)地平线国际调酒师培训基地/HIBTB为创始支撑,于2021年10月22日宣告诞生。
专业权威的鸡尾酒课程
CICPC鸡尾酒课程的愿景:
培养有品位、有深度的潮生活人士。
课程核心
CICPC鸡尾酒课程最大限度地结合着市场,并与胡文高所起草之中国教育部1+X认证体系教材之调酒师职业技能等级标准底稿打通,并有借鉴英国葡萄酒与烈酒教育基金会/WSET、及其在中国区授课的经验,由胡文高亲自研发,携团队分工协作,历经数月完成。鉴于“玩家”的定位,去除了不需要的用于挣钱谋生的职业调酒师范畴的各种周边,仅留下核心的鸡尾酒。
“玩家”的定义
1、不以调酒做为职业,仅仅爱好,追求有品位的潮生活,
2、不赶快学完然后赶快去挣钱谋生,可以慢慢地长线学习,
3、具备一定的经济实力能够使爱好和品位被得以满足。
特别说明一下:不排除你玩着玩着就玩成了职业调酒师,或者玩着玩着就玩成了酒吧店主,等等,这当然是可能的,但这与一开始就目的明确、赶快学完然后赶快去挣钱谋生的职业调酒师有着本质的区别,所以这仍为玩家。
系统性课程
更全面、更细致
已知全球第一个面向潮生活的调酒认证
课程分级:1级钛金-2级白金-3级黑金
1级课程(钛金):入门
以胡文高所起草之中国教育部1+X认证体系教材之调酒师职业技能等级标准底稿初级演化研发。
3个单元(1星-3星),合计6日课程。
2级课程(白金):进阶
以胡文高所起草之中国教育部1+X认证体系教材之调酒师职业技能等级标准底稿中级演化研发。
4个单元(1星-4星),合计8日课程。
3级课程(黑金):随心所欲调制鸡尾酒
以胡文高所起草之中国教育部1+X认证体系教材之调酒师职业技能等级标准底稿高级演化研发,仅比此高级低一点点(去除了属于鸡尾酒但玩家所不需要的分子调酒,分子调酒仅留下干冰、烟熏、烟熏泡泡)。
两个单元(1星-2星),合计4日课程。
CICPC与其他同类鸡尾酒课程的区别及优势
1、即使在职业圈都是傲视全国的师资。
2、系统的课程体系。
3、权威的并且是已知全球第一个面向潮生活的调酒认证/证书。
4、相比与同类鸡尾酒课程,品鉴和实操机会更多 。
5、酒吧式授课教室,将酒吧的氛围与授课的专业需求完美结合。
创始支撑机构
——地平线简介
全球视野,全球人脉,全球资源,全球合作,全球战略
4、世界调酒大赛评委+国际调酒大赛中国代表参赛选手选派人+全国调酒大赛比赛规则制定者、技术总指导/评判长、组织者、始创者+中国教育部1+X认证体系教材之“酒水服务管理”行业专家+亚洲调酒师协会中国区/ABA China会长领军。
5、教出各调酒精英无数包含教出全国冠军、国际季军、亚洲第3名、国际最佳女调酒师/国际女子第1名、全国调酒大赛评委等等等等。
6、亚洲调酒师协会/ABA(及下辖各国家和地区)、全球鸡尾酒大典/CocktailBook、世界花式调酒协会/WFA评委、国际调酒师协会/IBA前会长、世界调酒大赛权威、世界调酒冠军亚军等等从国外全球各地鼎力支持,并纷纷担任特约师资。
7、学员来自:四川大概3成,四川外大概7成,全球各地海归蛮多,外籍专程办理签证从国外前来地平线也有。学员去向:成都大概3成,成都外大概7成,国外全球各地蛮多。
除夕前CICPC课程安排
一级课程分为三个单元,一单元分两天授课,
一级合计共6天课程。
上课时间:
9:00-17:00
上课地点:
地平线专业鸡尾酒教室
(成都市武侯区武兴四路166号西部智谷D区8栋1单元3-1)
(园区内地下车库、休闲区、园区餐厅、连锁超市一应俱全。园区餐厅的售卖模式和质量标准、价格标准与大学学生餐厅同等;午餐直接支付即可,无需办卡。)
学费:
1级一单元:原价1580,(创办初期)酬宾价1280。
1级二单元:原价1880,(创办初期)酬宾价1580。
1级三单元:原价2180,(创办初期)酬宾价1880。
三单元连报优惠600。
关于考试:
每单元学习结束后可申请考核,
(考核自愿申请)
对应级别内所有课程学习完毕且考核通过,
每级别对应发放1证书+1徽章
每单元1笔试考核,每级别1实操考核。
笔试、实操均满分100分;
对应级别内所有单元笔试均达到80分+
实操达到70分为合格(证书标注:合格),
对应级别内所有单元笔试均达到90分+实操达到85分为优秀
(证书标注:优秀)。
关于补考:
未合格者免费补考1次,
之后再补考收取补考费用;
不满意仅仅合格者、想要优秀者,许可补考。
但收取补考费用:
一级一单元:100。
一级二单元:100。
一级三单元笔试:100
一级三单元实操:300
学员福利:
报名咨询:
报名咨询:Jessie 15828639486
分享到:
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