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2017**巴罗洛和布鲁耐罗回顾
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有意大利酒王美誉的巴罗洛和布鲁耐罗,其2017年份目前在市场上都广泛存在。无论是在皮埃蒙特或托斯卡纳,都是极其干燥的2017年,哪些佳酿保持了良好的品质和成熟的单宁?
盏魅Zamej带来顶级巴罗洛和顶级布鲁耐罗葡萄酒共8款,价格不菲,均为各自产区的尖端作品,5月12日和您一起品鉴,看看在这个充满困难的年份里,这些顶级佳酿是如何保持一贯的高水准。
在巴罗洛村的Bartolo Mascarello酒庄,庄主Maria-Teresa Mascarello回忆道,往年扬尘天气在盛夏季节更加明显。
可想而知,干旱是2017年份面对的最大挑战;而潮湿年份最令酒农烦恼的害虫和葡萄园疾病的问题,在这一年存在感极低。
夏季的天气十分炎热,6月底到7月是气温的最高点,不过还是没有2003年的夏天那么极端。
重要的是,白天和黑夜较理想的温差,有助于葡萄保持清爽的酸度。
干旱的天气也令采收时机提前到来,巴罗洛地区大部分酒庄在9月25日到10月7日之间完成了内比奥罗葡萄的采收。
以Bartolo Mascarello 酒庄为例,他们在9月23日就完成了采收。
而即便是这样的年份,酒庄的2017年份barolo依然获得了WE 97分&Falstaff 97分的高分。
让我们的视野从皮埃蒙特往南,落在托斯卡纳的布鲁耐罗产区看看吧,2017年对于这个南部产区也是非常炎热干燥的一年,大多数2017年份的布鲁耐罗葡萄酒都具有相当高的浓郁度和酒精度,以Castello Romitorio酒庄为例,2017年份的filo di seta单一田布鲁耐罗的酒精度达到了14.5%,当然,更有部分酒款的酒精度达到了15%或更高。
高温和严重干旱导致2017年份的布鲁耐罗产量相较于2016年下降了约20%,当年4月,部分低海拔地区还遭受了霜冻,导致一些酿造商损失了5%-15%的葡萄收成。由于高温和缺水,该年份的葡萄果实体积比往常小,水分含量更少,因而增加了葡萄酒的浓度。更好的葡萄园管理也在这个困难年份显得尤为重要。
挑战意味着突破与成长。每一个困难年份都是对生产商的筛选,在涅槃之中能够重生,方为“大酒”。
盏魅作为尤意旗下高端零售品牌,专注于意大利顶级葡萄酒的推广和销售,我们提取了8家最具有代表性的2017年份的巴罗洛和布鲁耐罗的优秀生产商,他们均获得了Decanter 或Wine Advocate或Wine Enthusiast等世界知名葡萄酒评分机构的好评。
在这个干燥、具备困难的年份,品质卓越的葡萄酒,这次回顾将是对这两个品种的完美呈现。
WINE LIST
Giuseppe Rinaldi Brunate Barolo 2017
Bartolo Mascarello Barolo 2017
Vietti Barolo Lazarito 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Soldera 100% Sangiovese 2017
Poggio di Sotto Brunello 2017
Salvioni Brunello 2017
Romitorio Brunello Filo di Seta 2017
讲师:彭成Ryan Brunello
时间:2023年5月12日 星期五 16:00-17:30
地址:
深圳会展中心(福田)4号馆-大师班活动C区
SZCEC(Futian) Hall 4·Masterclass Area C
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